La Direction de la société South Organic s’engage à définir une politique basée sur la qualité, la sécurité et l’hygiène des denrées alimentaires.

La qualité et la sécurité de nos productions est une exigence pour notre société qui garantit à ses clients une gamme de produit qui  assure la santé et le bien-être des consommateurs.

 De ce fait, la maîtrise des risques alimentaires est fondée sur la méthodologie HACCP définie par le Codex Alimentarius.

La société s’emploie à se conformer à la norme internationale ISO 22000 et au référentiel FSSC afin de garantir une bonne gestion de ses méthodes de travail et de son organisation et implicitement, de répondre aux attentes et besoins de ses clients.

L’amélioration continue est une des priorités de South Organic. A cet effet, un suivi des performances et de ses objectifs permet d’assurer l’évolution de son système de gestion de la qualité.

 La société South Organic s’est donc fixée comme objectif d’assurer la Qualité et la Sécurité Alimentaire des Produits  à ses clients. Ces règles s’appliquent pour l’ensemble des activités de l’entreprise: la production agricole, l’approvisionnement, le laboratoire, les achats, le transport, le management, conformément à la règlementation en vigueur.

Notamment les standards de l’agriculture biologiques (Bio EU, Bio Suisse, NOP)

Notre programme (APAR) pour l’amélioration continue est un cumule d’une expérience de plus de 15 ans,  notre travail est de faire intégrer 4 différents programmes de développement, après récolte, avant récolte, les préparations pour le récolte et la récolte.

Avec nos producteur notre devoir est de mettre en pratique les règles de l’agriculture biologique, sans oublier qu’a partir de là commence notre démarche qualité et notre travail sur la sécurité alimentaire.

Sur des marchés de plus en plus concurrentiels, la qualité est l'un des éléments qui nous permettent de conserver notre position et de nous développer.